綠豆馬蹄糕

用料  

綠豆馬蹄糕的做法  

1. 綠豆冷水泡3小時，然後煮，水開了，用電磁爐600火煮15分鐘，然後把豆撈起，綠豆水留着用。

2. 開馬蹄粉，用300毫升水倒進馬蹄粉裏，充分搞拌均勻

3. 溶解黃糖，用綠豆水混冷水共1050毫升水，把黃糖溶解並把水煮沸

4. 再一次把溶解了的馬蹄粉水搞拌均勻，然後慢慢倒進煮沸了的黃糖水裏，一邊倒一邊迅速搞拌。搞成漿狀後，把煮熟的綠豆放進去，再次搞拌均勻

5. 上鍋，把水煮沸後，電磁爐調到900火，煮20分鐘