椒香四棱豆 食譜坊 菜譜 2.69W 大中小設定文字大小 lp從海南帶回的四棱豆,今天試試身手 用料 四棱豆 500g 花椒 5g 大蒜 3-4瓣 幹辣椒 2個 色拉油 香油 鹽 椒香四棱豆的做法 四棱豆和豆角一樣,摘掉兩端,去絲,洗淨 四棱豆斜刀切成菱形片 開水焯四棱豆,時間不能長,火旺的話也就一分鐘;然後放入冷水降溫,保持清脆 放色拉油,小火炸花椒,花椒炸完剔除 將蒜片和幹辣椒圈下鍋,用花椒油爆香 放入四棱豆,大火快速翻炒,加適量鹽,適量香油,起鍋 TAG標籤:椒香四棱豆 好吃 四棱豆 #