0失敗奶酪棒
再也不用去超市買奶酪棒了,倆寶寶,吃不起😂
用料
牛奶 | 150克 |
吉利丁片 | 10克 |
白砂糖 | 15克 |
芝士片 | 50克 |
0失敗奶酪棒的做法
把準備好的牛奶,白砂糖,芝士片,一起放入鍋裏,小火慢慢熬至融化,不要鍋滾開,融化以後立馬關火。
吉利丁片提前泡十分鐘左右,泡軟就可以了,涼水泡。等煮好的牛奶降溫到50度左右,放入吉利丁片,攪拌至融化就可以了。
最後一步,我在雙耳烤盤中墊了一層保鮮膜,把融化好的牛奶倒入盤中,放入冰箱冷藏4個小時最少。
我是頭一天晚上做的,第二天早上拿出來,倆寶寶吃完說和超市賣的奶酪棒味道一樣,吃到停不下來😃
小貼士
掌握不好溫度就買個溫度計吧,芝士片什麼樣的都行,但是必須是芝士片,我是第一次做,真的是0失敗,有寶寶的可以試一下啦😃