潮汕炸蝦棗

炸蝦棗，是潮汕人逢年過節必備的一道美味佳餚

用料  

潮汕炸蝦棗的做法  

1. 首先把備好的蝦仁切小，馬蹄，白肉切丁

2. 把切好的食材裝到一個盆中，加上雞粉鹽麪粉攪拌均勻

3. 製作完成後，油溫80度以上下鍋

4. 鮮脆可口的炸蝦棗製作完成，是不是很想吃吖🤤

小貼士

第一次做麪粉可以適量多加點，炸時不易散，馬蹄不能剁，一定要一個個切，水份纔不會被流失，吃起來口感會更好