天氣轉涼,溫度下降,到了適合煲湯的好季節。
這道銀耳桂圓紅棗湯,緩和滋補、潤肺止咳、補氣養血。
用料
銀耳 | 100克 |
桂圓 | 30克 |
淮山 | 15克 |
紅棗 | 15克 |
無花果 | 15克 |
冰糖 | 20克 |
冬季必備!銀耳桂圓紅棗湯的做法
準備洗淨的銀耳,清水泡發20分鐘
準備配料:紅棗、桂圓肉、無花果、淮山
將泡發好的銀耳剪碎,與其他配料一起放入鍋中,然後放入冰糖。
加水沒過食材。
大火燒開後,再轉小火煲60分鐘。
這道桂圓紅棗銀耳湯就做好啦~
小貼士
1.儘量保證煲湯的時長。
2.煲湯補料用量要控制,避免上火或身體虛不受補。
3.冰糖用量根據個人情況調整。