富貴炸雞翅

兒子特別愛吃雞肉，今天做了這道菜，外酥裏嫩，孩子吃的特別香😊。

用料  

富貴炸雞翅的做法  

1. 雞翅洗淨，前後面打花刀。

2. 加入生抽，老抽，料酒，鹽，雞精，花椒粉，蔥姜切絲，放一點白糖，用手抓勻，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏入味。

3. 把雞蛋打散，雞翅沾一層蛋液，裹一層生粉，再沾一層蛋液，裹滿面包糠，每一個雞翅都要這樣做，一個個放好備用。

4. 鍋燒熱，倒油，中火燒油，六成熱，轉小火，放入雞翅，慢火炸至金黃色，出鍋撒些孜然和芝麻即可食用。

5. 再來一張，外酥裏嫩，愛吃辣的，可以撒些辣椒面，香的嘞～～😂😂