無油雜菜雞煲 食譜坊 菜譜 2.39W 大中小設定文字大小 就是喜歡無油料理。 用料 雞 半隻 幹木耳 7朵 花菜 半個 薑片 5片 蔥段 1把 以下是調味料 鹽 適量（約3克） 生抽 適量（約3勺） 老抽 適量（約1勺） 愛樂甜零卡糖粉 適量（約1勺） 柱候醬 1勺 料酒 適量 無油雜菜雞煲的做法 雞皮朝下幹煎出油，會出很多油～薑片一起煎～ 翻炒，加柱候醬 鹽 翻炒至熟。 加糖提鮮 加料酒翻炒，再放老抽翻炒上色。 加入泡發好的木耳翻炒均勻，再倒入花菜翻炒，鍋邊淋入生抽，翻炒均勻，蓋蓋子燜五分鐘。 最後放入蔥段翻炒，好，連鍋一起上，少洗一個盤子～ 小貼士沒有零卡糖就用白砂糖。 TAG標籤：雞煲 雜菜 無油 無油雜菜雞煲 好吃 #
