脆爽雜菜煲

中秋端它上桌!全家都叫好！爽口又解膩！不用大火大油，簡單一炒，就很討喜。

用料  

脆爽雜菜煲的做法  

1. 豆腐、南瓜、胡蘿蔔切丁，豆芽洗淨備用

2. 然後熱鍋起油，下豆腐

3. 豆腐煎至兩面金黃下南瓜，豆芽、紅椒丁大火翻炒

4. 繼續翻炒至食材熟透

5. 撒入少許鬆鮮鮮孜然撒料提香入味，翻炒均勻即可出鍋

小貼士

1.這裏食材是不限制的，種類可以自己選自己喜歡的調換，杏鮑菇、草菇等等都可以加進去
2.使用鬆鮮鮮孜然撒料調味