客家三杯雞 食譜坊 菜譜 2.14W 大中小設定文字大小 家有小吃貨,媽媽週末工作就是挖空心思做。今天學生黨留校備考,整個三杯雞送去。 用料 雞 半隻 生抽 三分之二杯 客家黃酒 一杯 水 一杯 陳皮 一塊 老黃姜 二大塊 客家三杯雞的做法 雞半隻切塊洗淨血水,瀝乾水份後將雞,生抽半杯(咱家口味淡,喜歡重口味可加一杯),黃酒一杯,陳皮,姜切塊浸泡半小時。 倒入鍋中,加一杯水,蓋蓋大火燒開慢燉,中火收汁起鍋。 煮的過程,香氣四溢😊 色澤金黃,濃香沁脾!學生黨的晚餐走起😍😍😍 小貼士不用加鹽哦,生抽自帶鹽分 TAG標籤:客家 三杯 好吃 客家三杯雞 #