最好吃的馬來西亞 奶油蝦🦐
在馬來西亞旅遊的時候 吃了當地的特色海鮮做法後就一發不可收拾的連續吃了七天 其中奶油老虎蝦 讓我們一家三口回國後特別想念 買不到馬來西亞當地的溼奶醬 摸索着用奶燉小方成功替代了 每次吃這個蝦 都滿滿的回憶起在馬來西亞玩時的幸福時光
用料
| 羅氏蝦 | 300 |
| 料酒 | 20克 |
| 奶燉小方 | 30克 |
| 食用油 | 適量 |
| 蔥 | 適量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 紅辣椒 | 1個 |
| 白洋蔥 | 4分子1個（沒有也可以不放） |
最好吃的馬來西亞 奶油蝦🦐的做法
羅氏蝦背部切開 祛蝦腸 頭也剪掉 洗淨瀝水
![最好吃的馬來西亞 奶油蝦🦐的做法步驟圖 第2張]( "最好吃的馬來西亞 奶油蝦🦐的做法步驟圖 第2張")
蝦用料酒醃製5分鐘備用
![最好吃的馬來西亞 奶油蝦🦐的做法步驟圖 第3張]( "最好吃的馬來西亞 奶油蝦🦐的做法步驟圖 第3張")
油煎蝦出品會更香（也可以黃油代替）2面金黃盛出備用
![最好吃的馬來西亞 奶油蝦🦐的做法步驟圖 第4張]( "最好吃的馬來西亞 奶油蝦🦐的做法步驟圖 第4張")
熱油下蒜 姜 洋蔥 辣椒稍微炒香
![最好吃的馬來西亞 奶油蝦🦐的做法步驟圖 第5張]( "最好吃的馬來西亞 奶油蝦🦐的做法步驟圖 第5張")
放奶燉小方微微融化後放150克水煮沸後放蝦
![最好吃的馬來西亞 奶油蝦🦐的做法步驟圖 第6張]( "最好吃的馬來西亞 奶油蝦🦐的做法步驟圖 第6張")
放一點味極鮮 收汁即可
![最好吃的馬來西亞 奶油蝦🦐的做法步驟圖 第7張]( "最好吃的馬來西亞 奶油蝦🦐的做法步驟圖 第7張")
收汁後放蔥 馬上裝盤 開吃
![最好吃的馬來西亞 奶油蝦🦐的做法步驟圖 第8張]( "最好吃的馬來西亞 奶油蝦🦐的做法步驟圖 第8張")
小貼士
⚠️奶燉小方里有鹹味 做的時候 注意鹹淡
白洋蔥比紫洋蔥肉更厚實 味道更鮮甜
