紅燒肉燒腐竹

用料  

紅燒肉燒腐竹的做法  

1. 提前兩小時熱水泡好乾腐竹

2. 提前三小時泡好東北黑木耳

3. 三層五花肉切成小塊

4. 切好裝碗備用

5. 提前準備好食材

6. 鍋中倒入適量油，撒點鹽，加入五花肉爆炒

7. 炒至金黃，加入冰糖，香料爆香，加生抽，老抽，耗油，開水沒過五花肉煮沸十分鐘

8. 依次加入腐竹，黑木耳小火煮五分鐘

9. 倒入高壓鍋燉30分鐘，開鍋收汁10分鐘

10. 很下飯的五花肉腐竹出鍋了，遠遠就聞到了濃濃的五花肉香味。