偷懶版牛肉麪

【在職媽媽的簡單食譜】偷懶版牛肉麪

       昨天我家小核桃點飯了，說今天想吃牛肉麪，於是就有了今晚吃啥的偷懶版牛肉麪。
     
       這個牛肉麪真是又偷懶又省時，還很好吃，對我這個在職媽媽下班後如何快速做飯是大大的福利哈。

用料  

偷懶版牛肉麪的做法  

1. 燒牛肉湯澆頭。
          將熟牛肉切片，放入鍋中，鍋中倒入需要的湯量，大火燒開湯，牛肉湯澆頭就做好了，因爲用的是演馬牛肉，牛肉本身夠鹹，我的肉湯就沒有加鹽。

2. 麪條單獨用另一鍋清水煮熟，撈出麪條不帶清水湯。將第一步的牛肉湯澆頭澆在麪條上，一碗牛肉麪就做好了。

小貼士

重點是熟牛肉要買帶味道煮好的，要不煮出的牛肉湯不好吃啦。