酸奶版～楊枝甘露

第一次吃楊枝甘露，就沒啥甜品能取代它在心中的位置。愛喝酸奶，今天做個酸奶版的。

用料  

酸奶版～楊枝甘露的做法  

1. 準備好食材，這種綠芒果，特別多肉。

2. 芒果劃塊，西柚剝出

3. 涼水燒開後，西米下鍋，煮5分鐘，關火悶7-8分鐘。換涼水，燒開，煮5分鐘，關火悶15-20分鐘。ok

4. 酸奶，西柚有點酸，冰糖甜度自然，健康一點，熱水放冰糖化開

5. 酸奶開瓶備用。瓶子倒出時用喜歡攪拌下，空氣進入，壓強作用就倒出來了。

6. 西米悶到全透明，沒有白芯備用

7. 裝碗放涼備用

8. 西米加入酸奶

9. 加入芒果，西柚，冰糖水，酸奶版～楊枝甘露ok啦

小貼士

多悶一會，西米就沒有白芯