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格蘭諾拉牛軋糖(黑🆚白的碰撞💥)

格蘭諾拉牛軋糖(黑🆚白的碰撞💥)的做法步驟圖

家裏剩了一些些棉花糖,但是又沒有堅果乾和果乾了,又想吃那個柔韌與酥脆口感的結合體,聰明的我想到了前幾天自制的黑芝麻玫瑰醬桂圓乾格蘭諾拉脆麥片(在一般的格蘭諾拉方子裏,額外加了低筋麪粉,麥片更酥脆),組合成格蘭諾拉牛軋糖🍬,不知道是不是宇宙第一原創,捂嘴竊喜。

用料  

棉花糖 110克
黑白牌發酵淡味黃油 20克
脫脂奶粉 40克
格蘭諾拉脆麥片(多多堅果最好) 110克
配方爲20塊左右量

格蘭諾拉牛軋糖(黑🆚白的碰撞💥)的做法  

  1. 切割冰箱冷藏儲存【黑白牌】黃油,包裝外有分量提示格,分割起來心裏有數。很容易分割,感覺黃油柔潤,奶香味兒十足。

    格蘭諾拉牛軋糖(黑🆚白的碰撞💥)的做法步驟圖 第2張
  2. 背面上部有重量提示喲,貼心,比心❤️

    格蘭諾拉牛軋糖(黑🆚白的碰撞💥)的做法步驟圖 第3張
  3. 稱量其他食材,來張全家福,材料簡單易取。

    格蘭諾拉牛軋糖(黑🆚白的碰撞💥)的做法步驟圖 第4張
  4. 全程小火,先融化【黑白牌】黃油,淡淡的奶香味啊,感覺自己在牧場

    格蘭諾拉牛軋糖(黑🆚白的碰撞💥)的做法步驟圖 第5張
  5. 黃油融化後加入棉花糖

    格蘭諾拉牛軋糖(黑🆚白的碰撞💥)的做法步驟圖 第6張
  6. 耐心地摁壓、翻拌,讓棉花糖融化

    格蘭諾拉牛軋糖(黑🆚白的碰撞💥)的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入奶粉混合均勻,至看不見奶粉的蹤跡

    格蘭諾拉牛軋糖(黑🆚白的碰撞💥)的做法步驟圖 第8張
  8. 關火,趁熱倒入格蘭諾拉麥片,讓麥片均勻與棉花糖融合,倒入模具中整形,放入冷凍層凍1-2小時至堅固。

    格蘭諾拉牛軋糖(黑🆚白的碰撞💥)的做法步驟圖 第9張
  9. 凍好取出,如果太涼可以室溫放一會兒回溫,一邊磨刀霍霍向牛軋糖🍬咔咔分割

    格蘭諾拉牛軋糖(黑🆚白的碰撞💥)的做法步驟圖 第10張
  10. 吃起來奶香味兒十足,配點咖啡☕️剛好,快向你們的閨蜜團👭發起下午茶邀請,開整~

    格蘭諾拉牛軋糖(黑🆚白的碰撞💥)的做法步驟圖 第11張
  11. 想額外說一句,包裝真的很好看呢!還有,金主小可愛,下次申請試用裝可以發兩塊不,一張拍照📷,一張用,強迫症真的是有點受不了。(看看上一張使用完的拍照圖)

    格蘭諾拉牛軋糖(黑🆚白的碰撞💥)的做法步驟圖 第12張

小貼士

1、若使用無鹽黃油,可適當加鹽,本方可加1g鹽。
2、建議大家多放一點堅果,我也家裏沒存貨了,所以堅果少一點。

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