滿堂彩白菜包

在北京上學特別喜歡吃711的關東煮
有一種像是個大豆腐皮裏面包了好多食材
介個素受到了墨爾本姐姐的創意改編滴..

用料  

滿堂彩白菜包的做法  

1. 準備好食材君~白菜選大片的
   儘量不要省略蝦仁，會更鮮美

2. 五彩繽紛看着就喜慶

3. 燒一鍋熱水，燙熟了白菜，先把梗的那邊放下去，差不多再放葉子

4. 煮熟了的白菜

5. 少許油爆香蝦仁

6. 倒入剩下的食材翻炒，加鹽，用小碗調製一點點水澱粉勾芡

7. 澆一大勺高湯，沒有可以加水，最後撒點兒雞精，我用的高湯煮出來的餡兒超極鮮美

8. 煮好的餡兒要留少許湯汁哦

9. 將白菜鋪在菜板上面，講少許食材放在梗和葉子連接的地方

10. 將下面梗往上面翻上去

11. 將兩邊葉子往中間疊進去

12. 再往上面翻過去就OK了

13. 最後將多餘的餡兒湯汁澆上去，然後餡兒拌飯吃超級贊