四季靚湯 食譜坊 菜譜 2.18W 大中小設定文字大小 廣府人喝湯的歷史由來已久，這與廣州溼熱的氣候密切相關，而且廣州湯水的種類會隨季節轉換而改變，長年以來，煲湯就成了廣州人生活中必不可少的一個內容，與廣州涼茶一道當仁不讓地成了廣州飲食文化的標誌。俗語說：“寧可食無菜，不可食無湯”。先上湯，後上菜，幾乎成爲廣州宴席的既定格局。在每天繁忙工作之後，喝上一碗清心下火、滋潤去溼的靚湯，箇中味道，實在讓人愜意不已。 用料 各式新鮮的原材料 四季靚湯的做法 肉類飛水、冷水下肉、中途不能加水、慢火煲制、鹽後下 用心煲四季靚湯~ TAG標籤：四季靚湯 好吃 四季 #
