香芒牛肉粒

美味的芒果季到來啦！
芒果與牛肉的完美結合，讓你的味蕾驚豔^_^

用料  

香芒牛肉粒的做法  

1. 1.牛肉清洗，用廚房用紙吸乾水分

2. 2.切小塊後用醬油、料酒、蠔油、澱粉醃製1小時左右

3. 3.芒果切粒備用

4. 4.鍋中倒入適量油，油熱後，將牛肉大火炒散，變色後撈出

5. 5.鍋中留底油，下蔥蒜末，下胡蘿蔔

6. 6.胡蘿蔔稍熱後下牛肉粒大火快炒，放入適量鹽、生抽、番茄醬和少許清水翻炒，最後加入芒果粒炒炒勻即可出鍋