銀耳豌豆羹

食譜名：銀耳豌豆羹
參考月齡：10個月以上
今天，要教媽媽們做一道豌豆銀耳羹。燕麥是通便的高手，小寶便祕的時候我都會拿它來做輔食。豌豆的膳食纖維含量是小白菜的3倍，一點也不輸給普通的蔬菜。

用料  

銀耳豌豆羹的做法  

1. 準備食材：豌豆40克，生燕麥5克，泡發好的銀耳40克。

2. 生燕麥用清水泡發20分鐘。
   
   »浸泡後的燕麥，口感更加軟糯哦~

3. 奶鍋中倒入泡發好的銀耳和90毫升清水。

4. 大火煮至銀耳出膠，再加入生燕麥，繼續煮10分鐘。

5. 另起一鍋，水開後放入豌豆，煮至熟透，大約需要8分鐘。

6. 豌豆去衣。
   
   »媽媽們可以稍稍放涼後再剝皮，以免燙手。

7. 把煮好的銀耳燕麥、豌豆粒倒入輔食機，再加入100毫升涼開水。

8. 啓動輔食機，攪打細膩。

9. 找一個漂亮的碗，倒入銀耳豌豆糊。

10. 一碗專屬夏天的銀耳豌豆羹就做好啦，絲滑的口感，帶一點甜味，媽媽們還可以加一點水果粒，味道會更豐富哦~

小貼士

●媽媽們還可以嘗試用山藥、南瓜來替代豌豆，味道也是棒棒噠！