衆所周知…在家待着待着…你就又會在廚房折騰。
6份。
用料
◎高筋麪粉 | 300g |
◎艾草粉 | 15g |
◎酵母 | 5g |
◎糖 | 13g |
◎鹽 | 5g |
◎水 | 160g |
黑芝麻粉(餡) | 適量 |
Kiri芝士(餡) | 2片 |
糖(餡) | 適量 |
無油艾草貝果(黑芝麻芝士餡)的做法
艾草粉加適量熱水攪拌成泥
將所有◎加入攪拌成團,注意水的量,總之感覺稍微乾乾的好像不夠水的樣子就差不多了。
發酵1.5倍大後分開六份。
芝麻餡非常簡單。按自己的口味適量加糖,還有芝士後放微波爐加熱20秒攪拌
然後發酵下之後就可以燙麪了,(水裏也可以放蜜糖)各30秒後放烤箱230度15分
小貼士
1. 糖爲羅漢果天然代糖
2. 祝好運!