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無油艾草貝果(黑芝麻芝士餡)

無油艾草貝果(黑芝麻芝士餡)的做法步驟圖

衆所周知…在家待着待着…你就又會在廚房折騰。
6份。

用料  

◎高筋麪粉 300g
◎艾草粉 15g
◎酵母 5g
◎糖 13g
◎鹽 5g
◎水 160g
芝麻粉(餡) 適量
Kiri芝士(餡) 2片
糖(餡) 適量

無油艾草貝果(黑芝麻芝士餡)的做法  

  1. 艾草粉加適量熱水攪拌成泥

  2. 將所有◎加入攪拌成團,注意水的量,總之感覺稍微乾乾的好像不夠水的樣子就差不多了。

    無油艾草貝果(黑芝麻芝士餡)的做法步驟圖 第2張
  3. 發酵1.5倍大後分開六份。

  4. 芝麻餡非常簡單。按自己的口味適量加糖,還有芝士後放微波爐加熱20秒攪拌

    無油艾草貝果(黑芝麻芝士餡)的做法步驟圖 第3張
  5. 然後發酵下之後就可以燙麪了,(水裏也可以放蜜糖)各30秒後放烤箱230度15分

小貼士

1. 糖爲羅漢果天然代糖
2. 祝好運!