草帽路飛雞腿肉

#罐頭小廚# 草帽路飛雞腿肉！之前只能在日本海賊王主題餐廳吃到的雞腿肉，你現在自己就能做~

用料  

草帽路飛雞腿肉的做法  

1. 取雞腿2只，分離骨肉、反轉露出雞腿骨

2. 雞腿加入料酒、胡椒粉、鹽各5g，翻轉醃製10分鐘

3. 取雞腿碎肉 100g，打入生雞蛋1個、加料酒、鹽、澱粉、胡椒粉、生抽各5g，蔥、姜各10g，攪拌均勻

4. 烤盤鋪烤紙，鋪培根3-5片、鋪醃好的雞腿碎肉，取熟雞蛋1個塞到醃好的雞腿裏

5. 雞腿放好後，捲起培根包裹成型

6. 培根表面撒胡椒粉少許、放進烤箱240℃烤制20-25分鐘、取出即可享用