沒有難度的做法,就搞定了家裏剩下的麻薯粉,關於儲存,一般我做這類小點心,都是當天吃完的,剛出爐的恐龍蛋,無論口感還是味道都是一流的,若是做多了,可以放入密封罐儲存,在3天內吃完。
用料
麻薯粉 | 100g |
雞蛋 | 10g |
植物油 | 15g |
黑芝麻 | 5g |
水 | 20~30g |
肉鬆 | 適量 |
沙拉醬 | 適量 |
夾心恐龍蛋的做法
準備好所有食材
將麻薯粉倒入容器中,加入雞蛋、植物油、黑芝麻、適量水攪拌均勻(水分次加入
觀察麪糰狀態,分次加入適量的水,直到麪糰成偏軟的狀態
取適量麪糰搓成圓狀,壓成圓餅形
擠上沙拉醬,加入適量肉鬆
包成圓球狀
烤箱預熱,上下火160度,烤30分鐘
好吃又可愛的恐龍蛋就完成啦~
成品