9個月以上輔食鱈魚雜蔬糕

孩子輔食選什麼魚好？很多媽媽都很困擾
其實只要記住這幾個點就可以，1、少刺 2、低汞 3、高dha
只要按照這三個原則挑選肯定能找到適合寶寶吃的魚
比如今天的真鱈魚就很適合寶寶吃，也符合上面的三個選魚的 要求，很多媽媽說那銀鱈魚好不好，那個更貴而且很好吃
銀鱈魚相對來說含汞比較高，孩子要少吃，優點是口感比較好，清蒸肉質非常嫩，所以很多媽媽都選銀鱈魚，但是其實並不適合孩子吃哦
真鱈魚他清蒸口感略柴，所以我們需要改變一下做法
比如今天的鱈魚雜蔬糕就非常不錯，做出來口感好而且營養好能給孩子補充dha，讓孩子越吃越聰明哦
所以選魚不是看什麼貴買什麼孩子愛吃買什麼
我們一定要看孩子需要什麼，做法靈活變通一下孩子肯定會愛吃的

用料  

9個月以上輔食鱈魚雜蔬糕的做法  

1. 真鱈魚用檸檬醃漬去腥，選擇其他的魚肉也可以

2. 西藍花、胡蘿蔔切成碎末

3. 真鱈魚45g 玉米澱粉8g 蛋白12g

4. 用料理棒打成泥備用

5. 加入切碎的西藍花跟胡蘿蔔混合均勻

6. 準備一個模具 放一張油紙，旁邊抹油防粘放入鱈魚泥

7. 上面加上一個蛋黃，撒紫菜粉，如果蛋黃過敏可以不加

8. 水開後蓋上蓋子蒸20分鐘燜五分鐘脫模切塊即可

9. 其他的魚也可以做這個魚糕一定要按克數比例

10. 蔬菜可以換成其他不易出水的蔬菜

11. 魚肉一定要仔細檢查是否有刺

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