祕製烤魚（不用烤箱的烤魚） 食譜坊 菜譜視頻 1.1W 大中小設定文字大小 用料 鱸魚 1個 豆瓣醬 小芍 火鍋底料 小塊 香菜 兩根 小蔥 兩根 洋蔥 1個 豆腐乾 半片 魔芋 小塊 錫箔紙 2張 小米椒 5-8個 祕製烤魚（不用烤箱的烤魚）的做法 魚身劃刀片。倒料酒、撒鹽，醃20分鐘 切小蔥、洋蔥、豆腐乾、香菜、小米椒、魔芋。然後燒水煮魔芋，3-4分鐘放在碗裏，冷掉 炒底料。倒油，放豆瓣醬、火鍋底料，放洋蔥、小米椒一起炒。 錫箔紙上塗油，放魚，用另一張錫箔紙包魚。平底鍋倒油，放入被錫箔紙包好的魚，大概煮15-20分鐘。 魚翻身到平底鍋。放配菜和底料，再煮10分鐘左右，最後完成。 小貼士配菜根據自己喜歡的搭配 TAG標籤：烤箱 祕製 烤魚 #
