烤魚（不用烤箱） 食譜坊 烤箱食譜 2.43W 大中小設定文字大小 用料 鱸魚 1條 藕 一節 芹菜 半斤 洋蔥頭 一個 大蒜 少許 紅辣椒 2個 綠尖椒 2個 幹辣椒 5個 五香八角花椒 少許 老乾媽豆豉 少許 油鹽生抽 少許 澱粉 少許 烤魚（不用烤箱）的做法 把魚洗淨，用生抽，鹽，黃酒，五香粉，蔥，姜，蒜醃製半個小時 把魚用澱粉抹勻，起油鍋，炸魚，炸至魚皮變成黃色。放盤待用 把芹菜洗淨切段，藕洗淨切片，洋蔥頭切絲，分別放盤備用。 起油鍋，把老乾媽放入油鍋煸起，放花椒，幹辣椒一起煸香，放入藕翻炒，煸炒後倒入兩小碗水並且把醃製魚的調料倒入鍋中，把魚放入鍋中一起煮，煮開後把芹菜放入鍋中，等半收汁狀態後放入洋蔥。全收汁之後裝盤 TAG標籤：烤魚不用烤箱 烤魚 烤箱 好吃 #
