燉 魚 更美味🐟妙招是加點兒肉肉

偷師學藝得來的祕籍😍週末來啦，犒勞一下自己唄！

用料  

燉 魚 更美味🐟妙招是加點兒肉肉的做法  

1. 把魚🐟洗乾淨切段醃製好：料酒外加蔥姜花椒。下步準備炒肉啦！

2. 豬肉切片，蔥薑蒜切片備用

3. 熱鍋涼油開始啦！炒到肉稍微變色加一點兒料酒

4. 翻炒幾下再入醬油和糖。醬油是上色的，糖是提味兒滴

5. 加入開水煮幾分鐘後下醃製好的魚🐟蓋上鍋蓋繼續燉30分鐘左右。這裏注意加水一定要稍微多一些，因爲燉魚一般都不翻動滴哦，也是害怕糊鍋。中途放入幾顆蒜瓣兒提味即可。