大魚大肉

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茴香杏鮑菇大白菜玉米肉餃子

茴香杏鮑菇大白菜玉米肉餃子的做法步驟圖

用料  

現成的餃子皮 三斤半
茴香 一斤
杏鮑菇 半個
大白菜 四片
玉米 一把
五花肉 三斤
雞汁 一茶匙
滷水汁 一茶匙
花雕 一茶杯
鹽 花生油 醬油 適量
沙薑末 一茶匙

茴香杏鮑菇大白菜玉米肉餃子的做法  

  1. 茴香大白菜杏鮑菇分別洗淨放窗邊瀝乾水 大白菜稍微汆水 茴香去梗 玉米剝粒

  2. 蔬菜分別切碎 五花肉絞成肉泥 分別加入不同蔬菜 加入雞汁滷水汁花雕酒鹽醬油沙薑末攪拌均勻之後加少許花生油

  3. 包好的餃子放置在刷好油的籠 以滾開的水蒸15分鐘