香菇豬肉餃子和白菜香蔥餃子
應某女生要求,元旦要給她過節,指定吃餃子,我就奮鬥了三個小時做出的成果啦
用料
豬肉碎(肥瘦7:3) | 300g |
白菜 | 隨意 |
香菇 | 一小把 |
小蔥 | 一小把 |
雞蛋 | 2個 |
澱粉 | 若干 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
姜 | 少許 |
蒜頭 | 少許 |
香菇豬肉餃子和白菜香蔥餃子的做法
先處理材料,白菜,切碎,放入少量鹽,拌勻,過一會,擠幹水,待用
香菇,用熱水泡軟,擠幹水,切碎,待用
香蔥,切細,姜、蒜頭,切蓉
拌餡,加入各種調味品,在香蔥童鞋的襯托下,看起來兩碗陷很像,其實是不同滴
成品出來啦,由於我好笨,不會包傳統餃子的樣子,就....就湊合吧
開煮
上菜
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