涼浸豬頸肉 食譜坊 大魚大肉 2.98W 大中小設定文字大小 簡單，且特別適合沒胃口的夏天吃。 用料 豬頸肉 1小塊 姜蔥蒜、香菜 適量 香油、生抽 據自己口味調整 涼浸豬頸肉的做法 將新鮮豬頸肉弄乾淨備用。 沒過肉肉一半的水燒開，將豬頸肉放進去煮熟。煮肉的時候可以準備調料了，把適量的姜蔥蒜剁成沫，放點鹽醃一下，把油燒開澆進去，讓油浸泡調料五分鐘，再倒適量生抽，喜歡酸還可以加點醋。 待肉肉煮熟盛盤晾涼再切，切得越薄越入味，澆上調料，最後淋香油，大功告成！ TAG標籤：涼浸豬頸肉 好吃 涼浸 #
