酸辣下酒土豆絲 食譜坊 家常菜 2.73W 大中小設定文字大小 小黑臉喜歡吃土豆 就想起來百吃不厭的酸辣土豆絲啦 用料 土豆 1個 青椒 半個 油 50克 幹辣椒 幾個 大蒜 4瓣 白醋 一勺 蔥少許 酸辣下酒土豆絲的做法 熱油下蔥幹辣椒爆香 再下青椒翻炒 再下土豆絲炒至變色 放一勺生抽 一勺米醋 繼續翻炒片刻 放蒜末加鹽調味出鍋即可 小貼士用鹽水浸泡土豆絲十分鐘 再反覆沖洗幾次 這樣有利於去除土豆上的澱粉 炒制過程中土豆不容易斷 炒出來的土豆更脆更有口感 TAG標籤：酸辣 酸辣下酒土豆絲 下酒 好吃 土豆絲 #
