臘腸炒萵筍麪筋果

大雪天，在家裏窩了一天，兩個人都懶得跑出去買菜
盤了下冰箱裏剩的菜，幾根臘腸、中午火鍋吃剩下的半截萵筍、和麪筋果一袋，於是就這樣想出了一道創新菜
味道卻出乎意料的好，萵筍的清甜融合了臘腸的油膩和鹹香，麪筋果是個百味收納者，完美的吸收了兩者的味道
大好

用料  

臘腸炒萵筍麪筋果的做法  

1. 所需食材洗淨切片，蒜瓣切末

2. 麪筋果先對半切開，再放入溫水裏泡軟撈出

3. 鍋中倒入油，加入香腸，炒至香腸微黃，呈透明色，兩邊微卷起

4. 加入切好的萵筍、蒜瓣一起炒，1～2分鐘

5. 加少許水，大火

6. 加入泡好的麪筋果

7. 加鹽、雞精、生抽調味

8. 出鍋裝盤

9. 開吃

小貼士

麪筋果一定要提前泡軟