解饞又過癮的麻辣香鍋 食譜坊 家常菜 1.44W 大中小設定文字大小 家裏隔三差五就會做一次，比在外面吃放心多了。 用料 雞翅 10個 大蝦 500g 火鍋丸子 1盤 蓮藕 1節 香菇 適量 玉米 1個 蒜片、薑片、香葉、花椒、八角、火鍋底料 適量 解饞又過癮的麻辣香鍋的做法 1.雞翅正反面劃兩下，放入1勺料酒，薑絲，1勺生抽，1勺蠔油，醃20分鐘。2.玉米切塊，蓮藕切片，香菇切塊，和火鍋丸子都煮熟，撈出備用。 3.鍋裏倒入油，放入醃好的雞翅，煎至兩面金黃熟透，倒入大蝦炒至變色，倒入火鍋底料，香葉，花椒，蒜片，薑片，八角，翻炒至火鍋底料融化，放入2勺豆瓣翻炒均勻。 4.倒入煮好的丸子、蓮藕、玉米、香菇等翻炒均勻，放入1勺雞精、2勺生抽、2勺蠔油，翻炒均勻出鍋，撒上適量白芝麻即可。 喜歡美食的朋友看這裏~ TAG標籤：香鍋 過癮 解饞 麻辣 #
