雞蛋鮮香入味,豆腐滑嫩爽口,和着湯汁一起拌飯簡直絕了!(來自小編的友情提示,記得多備點米飯哈圖片)做法超簡單,小白也能一次成功圖片
用料
雞蛋 | 2個 |
生抽 | 10g |
豆腐 | 1塊 |
小蔥 | 2根 |
蠔油 | 10g |
豬肉 | 100g |
老抽 | 10g |
香菇 | 6朵 |
巨下飯的雞蛋抱豆腐,吃了還想吃第二碗、第三碗...的做法
食材準備好;
雞蛋打碎,攪拌均勻,加入1.5倍溫水;
豆腐切塊,雞蛋液倒在豆腐上;
放在烹飪機上蒸10分鐘
香菇切丁,肉切末,蔥切碎;
鍋中倒油炒熟肉末,加入香菇丁,生抽、老抽、蠔油、半碗水,最後淋入澱粉水收汁
炒好的料澆在蒸好的豆腐上就可以開吃啦,拌米飯巨下飯哦