青椒香乾炒香菇，多吃一碗飯

因爲一個人吃不完那麼多，所以香菇和青椒放的比較少，兩個人的話香乾保持，香菇青椒多放點，會更豐富。

用料  

青椒香乾炒香菇，多吃一碗飯的做法  

1. 姜蒜切片，攸縣香乾切薄片，青椒切絲，香菇切片。澱粉兌水做成水澱粉。

2. 鍋內小火放姜蒜油和郫縣豆瓣炒，出香味了以後調中火放香菇青椒香乾，翻炒

3. 防止幹鍋可以倒5ml水進去翻炒，又幹了再倒5ml水，一直到青椒熟透。

4. 倒水澱粉，收汁，出鍋。這個菜太下飯了，一碗飯完全剎不住車。