家庭版檸檬魚片-用料少，操作簡單

魚片很適合孩子們，檸檬的清新和酸爽，給這個魚提味不少。不比酸菜魚差哦。

用料  

家庭版檸檬魚片-用料少，操作簡單的做法  

1. 檸檬切兩半，然後切三片出來。番茄切塊。生薑切絲，蒜頭剁碎或者用攪拌器。芹菜切粒。

2. 首先，魚片洗淨，然後用料酒，鹽，生粉然後擠幾滴檸檬汁，醃製二十分鐘左右。

3. 熱油，爆一下薑絲。然後加一勺豆瓣醬。（有辣椒可以直接加幹辣椒）

4. 然後加適當水，煮開。

5. 倒入醃製的魚片和番茄。

6. 煮幾分鐘即可。魚片燙熟了就可以。

7. 然後倒入芹菜粒，關火。盛出。

8. 再起油鍋，爆蒜頭粒。

9. 爆到焦黃，蒜頭就可以澆在魚片上。

10. 擺上檸檬片撒一點芹菜粒即可。

小貼士

喜歡吃辣的朋友也可以直接用幹辣椒代替豆瓣醬。