靈魂雞湯泡飯~有手就會
首次嘗試在家做黃燜雞,買了挺貴的雞腿肉丁,爲了不翻車也買了一包黃燜雞醬料。所以只要掌握好火候和順序,就算新手小白做也是不會翻車的。
用料
雞腿 | 1只 |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
洋蔥 | 半個 |
黃燜雞醬 | 1只 |
蔥 | 少許 |
姜 | 4片 |
幹辣椒 | 2個 |
花椒 | 8-10粒 |
黃燜雞米飯(有手就會版)的做法
準備材料,土豆🥔胡蘿蔔🥕洋蔥🧅切塊;
起鍋燒油,放蔥薑辣椒花椒,放胡蘿蔔和雞腿肉丁
放土豆,放黃燜雞醬料
翻炒,放水,放洋蔥;
3分鐘後放蒜末,放香菜,完成✅
小貼士
⚠️用了醬料就不要再放任何調味料了,沒必要多此一舉,這是鹹鮮口微微甜的,很下飯那種。正好還剩一包,下次我要放千張結和鵪鶉蛋