蘆筍爆炒松茸仔 食譜坊 家常菜 1.99W 大中小設定文字大小 用料 松茸仔 蘆筍 紅椒 胡蘿蔔 蘆筍爆炒松茸仔的做法 冰鮮松茸仔，解凍一切爲二。瀝乾水，放入盆內用精鹽、蘑菇精、幹澱粉上漿，然後醃20分鐘待用 蘆筍刨根部老皮，洗乾淨，切斜刀段待用 胡蘿蔔洗乾淨，切花刀片待用 紅椒洗乾淨，切菱形片待用 鍋置火上，注入精製油燒至三成熱時，將蘆筍、松茸仔分別倒入滑油，撈起在漏勺內瀝油 炒鍋燒熱加橄欖油，放入薑片、胡蘿蔔片、紅椒煸香，然後放入蘆筍、松茸仔炒散炒勻。加少許水，加鹽、蘑菇精調味拌勻，勾一點點薄芡，出鍋裝盤即可 TAG標籤：爆炒 蘆筍爆炒松茸仔 松茸 好吃 蘆筍 #
