山藥玉米海帶排骨湯

生活在廣東，最最喜歡的就是廣東靚湯，超喜歡喝湯的我也喜歡自己動手做，孩子發燒感冒幾天沒啥胃口，煲個健脾清潤又補鈣的山藥排骨燙，一家人都非常喜歡喝的湯水

用料  

山藥玉米海帶排骨湯的做法  

1. 金銀玉米一個，山藥一根（山藥忘了拍照，土豆紅蘿蔔沒放，不喜歡太多品種），海帶結一盒

2. 排骨清水放鹽泡十分鐘，去血水去肉腥味，再清水沖洗乾淨就可以。

3. 冷水下鍋把洗乾淨的排骨和雞腳，放薑片少許白醋煮五分鐘，再清水沖洗乾淨瀝乾水

4. 處理好的排骨雞腳，待湯鍋水開放入。

5. 大半湯鍋清水加姜塊，一片陳皮，水開放排骨雞腳中火煲二十分鐘，加山藥玉米一起小火煲四十分鐘。美味靚湯開喝啦

小貼士

可以用電壓力鍋煲，排骨會更爛，湯會更濃郁，但個人還是更喜歡明火煲的燙水，口感更好