辰娘海帶玉米排骨湯
我和辰爺都特別喜歡粥喝湯。好久不喝就感覺少點什麼!尤其在我們東北普遍都是和雞蛋柿子湯,紫菜湯等簡單的。所以煲湯就顯得格外滿足。今天做的湯很簡單,很美味!只要喜歡就是好喝,請不要說所謂的對不對,我不是廚子沒有專業的技術,只是靠日積月累自己琢磨而已。喜歡請收藏和上傳作品。不喜歡請見諒繞行。🙏🙏
用料
排骨或棒骨 | 適量 |
海帶 | 適量 |
玉米棒或粒 | 少許 |
胡蘿蔔 | 一根 |
蔥 | 一根 |
大料 | 一個 |
鹽 | 一丟丟 |
水 | 適量 |
辰娘海帶玉米排骨湯的做法
首先把排骨泡一夜血水,這期間我換了六次水。泡好的排骨是發白的
然後焯水,去除血末 洗乾淨
海帶煮開,洗乾淨 切成自己需要的大小
準備鍋將焯水洗乾淨的排骨、海帶、玉米、胡蘿蔔、蔥段、大料、水放入。我是燉了3個半小時。提前半小時加少許鹽
經過慢燉出來的湯特別鮮甜,真心好喝。而且超級簡單!喜歡的收藏吧