排骨玉米海帶湯（砂鍋版）

用料  

排骨玉米海帶湯（砂鍋版）的做法  

1. 提前半天把幹海帶泡發，泡發方法：幹海帶拿出直接放在蒸鍋上蒸20分鐘，然後放在涼水裏泡發，泡軟即可。

2. 排骨涼水下鍋，水沒過排骨，水開後煮兩分鐘關火。撈出排骨，儘量撇開浮沫。（忘記拍照就撈出來了）

3. 將撈出的排骨放入砂鍋中，加入適量清水，放入3顆八角，4-6片生薑，4-6根小蔥打成結，10-15顆枸杞。大火煮開，然後轉小火燉40分鐘。

4. 玉米切段備用。

5. 海帶沖洗乾淨，切塊備用。

6. 將準備好的玉米和海帶放入砂鍋中，再燉30分鐘左右，出鍋前加入適量鹽。