砂鍋排骨湯

排骨湯砂鍋燉菜，部分排骨盛出來可以順便紅燒。。。

用料  

砂鍋排骨湯的做法  

1. 配菜準備好，我用的香菇幹，提前泡好洗淨備用。

2. 排骨加料酒焯水，過水清洗一下放入砂鍋，加入鹽、料酒、牛肉粉、蔥段、姜粉、蒜粉、五香粉，大火燒開轉中小火燉半小時左右。

3. 排骨燉熟就可以放入配菜了，香菇可以早一點放進去，其他配菜15分鐘左右就好了。

4. 排骨我撈出來了一些，生抽、老抽、糖、蠔油、牛肉粉、姜粉、蒜粉、五香粉混合翻炒了一下，一下品嚐兩個菜。