蘿蔔海帶玉米豬骨湯 食譜坊 菜譜 3.04W 大中小設定文字大小 沒有玉米了，用胡蘿蔔代替了 用料 豬骨 克 玉米 根 白蘿蔔 鹽 克 姜 片 海帶 蘿蔔海帶玉米豬骨湯的做法 我用的豬脊骨，脊骨5-6塊，玉米一根（白糯玉米）切5塊，海帶結5-6個，白蘿蔔1/4跟（切5/6大塊）備用 脊骨冷水泡一下，換清水，冷水下鍋，加料酒，緊一下，撇去浮沫，撈出備用。 熱鍋涼油，下薑片蔥段，加入排骨抄一下，放入料酒少量，放入開水一大壺，煮開，撇去表面的油，把蔥姜拿出，轉到砂鍋中，大火燒開5分鐘轉小火燉30min，加入玉米，10分鐘後，加入蘿蔔和海帶結，燉30min，加一勺鹽一勺雞精，調味後即可關火出鍋 TAG標籤：海帶 豬骨 玉米 蘿蔔 #
