金針菇牛肉卷

用料  

金針菇牛肉卷的做法  

1. 牛肉切薄片

2. 金針菇去頭洗乾淨，用牛肉片捲起來然後插上牙籤固定

3. 辣椒切小段

4. 大蒜切末

5. 碗中放入辣椒、大蒜、花椒和辣椒粉

6. 澆上7-8成熱的油

7. 放入老抽、生抽、蠔油和適量的清水，口味比較重的話可以再加點雞精和鹽

8. 倒入裝牛肉卷的碗中

9. 包上錫紙

10. 烤箱200℃烤30分鐘

11. 完成

小貼士

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