最簡單的可樂雞翅做法
這應該會是你們看到過的最簡單零失敗的可樂雞翅食譜!!雖然操作簡單,但是味道一點不差噢~
用料
雞翅(偏大) | 6個 |
食用油 | 少量或者不加 |
可樂 | 剛好蓋過雞翅即可 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 1小匙 |
蔥花 | 1根 |
最簡單的可樂雞翅做法的做法
把雞翅沖洗乾淨,在翅身兩面劃幾刀,方便入味。
不粘鍋加熱,倒一點點油(也可不加),放入雞翅翻炒。
炒到雞翅略微變色,放入1勺生抽、1勺料酒,1小匙鹽。
倒入可樂,量以沒過雞翅爲準。
中火燒開之後轉小火,蓋上鍋蓋慢慢燉。記得翻面,讓兩邊都能裹上湯汁。
燉到收汁就可以出鍋啦,記得別燉太過焦了。撒上蔥花,是不是你們看過最簡單的操作!
簡單快手,色澤誘人。
小貼士
我這個版本,雞翅也沒有焯水,也無需醃製,更不用耐心地去煎,反正這樣做出來的雞翅味道也一點不差,重要的是方便,介意的話這三個步驟可以根據個人要求自行操作哈。這裏是6只大雞中翼的量,如果你們數量有增減,生抽量也適當調整下。