一說都會，一做就廢，教你零失誤，超下飯的西紅柿炒雞蛋

用料  

一說都會，一做就廢，教你零失誤，超下飯的西紅柿炒雞蛋的做法  

1. 雞蛋打散，西紅柿切塊；準備蔥片和蒜片，在準備一點蒜末

2. 起鍋燒油

3. 油熱下雞蛋炒熟，盛出備用

4. 燒油，下入蔥片和蒜片爆香

5. 爆香後，下入西紅柿

6. 放生抽、鹽、糖，翻炒均勻，待西紅柿炒出湯汁，轉中小火炒至下圖醬狀

7. 炒成醬狀後下入炒熟的雞蛋

8. 下入雞蛋後翻炒均勻，出鍋前放入蒜末提香，在翻炒一下

9. 完成，出鍋

小貼士

西紅柿成醬狀後，注意，也要有整塊的柿子在裏面，不可全部炒沒