小美家常菜第二十一道——韭菜炒綠豆芽

最最地道的家常菜了。關於韭菜的一些注意事項請參考萵筍炒韭菜

韭菜炒蝦米、韭菜炒肉絲、韭菜炒雞蛋都是很好吃的，都可以變着花樣，給餐桌增添色彩😀

用料  

小美家常菜第二十一道——韭菜炒綠豆芽的做法  

1. 市售的綠豆芽清洗乾淨。

2. 韭菜清洗乾淨切成小段。

3. 主鍋內加入10克油，3分鐘/V鍵/速度1炒香。然後加入豆芽和鹽，4分15秒/V鍵/反轉速度1翻炒，蓋上量杯蓋，剩1分鐘40秒的時候從量杯口加入韭菜，剩1分鐘時，進行4秒/反轉速度2顛鍋。

4. 盛出裝盤，趁熱享用。