芹菜炒粉

用料  

芹菜炒粉的做法  

1. 粉條提前泡上，一般泡兩個小時左右，我是用熱水泡的

2. 切肉末，加鹽、花椒粉、海鮮醬油醃上

3. 起鍋燒油，加蒜末炒香

4. 加肉末炒至變色，加花椒粉和海鮮醬油爆鍋

5. 倒入粉條和芹菜翻炒，我爲了上色還加了老抽，放水沒過粉條翻炒，加入適量鹽

6. 加老抽上色就比較好看啦，比較有食慾，把粉條炒的軟爛就可以啦

7. 出鍋～～ 全家人都很愛吃，爺爺奶奶也讚不絕口～～非常下飯～～