家常菜之粉絲金針菜 食譜坊 家常菜 2.16W 大中小設定文字大小 用料 金針菜 一碗 粉絲 一把 午餐肉 半盒 青椒 1個 蔥 1根 姜 2片 蒜 3瓣 糖 2克 鹽 4克 醬油 1勺 蠔油 1勺 醋 半勺 胡椒粉 2克 家常菜之粉絲金針菜的做法 金針菜開水泡發洗淨備用 粉絲泡好備用 午餐肉切塊備用 蔥、姜、蒜、青椒切好備用 熱鍋熱油，下蔥、姜、蒜、花椒爆香 下青椒、午餐肉翻炒 下金針菜翻炒 加水，沒過金針菜 大火燒開後轉小火，煮約5分鐘 加醬油、蠔油、糖、鹽、醋、胡椒粉調味 下粉絲，繼續中火煮約2分鐘 OK，盛出享用～晚上回家發現家中無菜，存儲告急，利用僅有的幾樣食材做一道有湯有水、有葷有素的應急菜(・ω< )★ TAG標籤：金針菜 家常菜 粉絲 #
