家常菜

當前位置 /首頁/私房菜式/家常菜/列表

蠶豆蝦仁

蠶豆蝦仁的做法步驟圖,蠶豆蝦仁怎麼做好吃

用料  

蠶豆
蝦仁
澱粉
胡椒粉

蠶豆蝦仁的做法  

  1. 蝦仁用料酒,生薑,蒜末,鹽,澱粉醃製15分鐘,控幹水分備用。

  2. 蠶豆米過水煮熟撈出備用。

  3. 鍋內放油,倒入蝦仁翻炒,倒入豆米繼續翻炒,加入少量鹽,黑胡椒繼續翻炒,可以適量加水一燜。炒熟後即可裝盤。