最近想吃肉想瘋了哈哈😄
雞翅這種做法味道很棒,比可樂雞翅還要好吃
甚至還可以用這一道菜走遍天下無敵手
宅家試試吧!
用料
雞翅!好吃到手指吮乾淨的做法
雞翅洗淨,用刀劃幾道容易入味。雞翅放入鍋中,加水中火煮沸。
水沸騰後撈出雞翅,沖洗乾淨濾幹水分。
煮雞翅的過程中,切好蒜備用。可以切大一點,最後蒜片也會很入味很好吃。
黃金調料準備好,兩勺醬油、一勺醋、一勺料酒、一勺蠔油、一勺蜂蜜、半勺雞精,加水拌勻。
中小火,鍋熱油,將雞翅放入鍋中煎至兩面金黃,可以稍微蓋上鍋蓋防止濺油哦。然後放入蒜瓣和八角炒出香味。
倒入黃金調料翻炒一會,加水沒過雞翅,蓋上鍋蓋,讓雞翅充分入味。
大概十五分鐘後,開啟鍋蓋收汁即可。(如果覺得不夠鹹,可以在這一步加半勺鹽,早放鹽的話雞翅的口感會柴)
嘻嘻,好吃到要把手指頭吮乾淨哦~