水煮金針菇肥牛卷～飯店大廚的味道 格瑞美廚 食譜坊 家常菜 1.89W 大中小設定文字大小 週末快手菜，用格瑞美廚做的。方便美味！ 用料 肥牛 300克 油 15克 水 200ml 金針菇 1把 豆瓣醬 50g 蒜瓣 3瓣 蔥花 少許 紅咖喱醬 少許 料酒 15g 水煮金針菇肥牛卷～飯店大廚的味道 格瑞美廚的做法 蒜瓣打碎（3分鐘、4速） 用勺把打碎的蒜泥往鍋底集中，加入豆瓣醬，放入15g油（3分鐘-120度-L速）爆香 加入金針菇，加入水（5分鐘-105度-L速） 加入肥牛，加入料酒（5分鐘-100度-L速） 出鍋入盆撒蔥花 TAG標籤：大廚 金針菇 美廚 格瑞 肥牛 #
